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Bodegas

Mestres

La familia MESTRES está documentada en Sant Sadurní d’Anoia desde antes del 1312, y se ha mantenido vinculada al mundo vitivinícola durante 29 generaciones: Josep Mestres Manobens elabora la primera botella de “champán Mestres“ en 1925, para salir al mercado en Navidad de 1928, y el COQUET Visol “Triple Seco“ en 1945, siendo el primero Brut Nature de la historia. Josep Mestres fue promotor de la palabra CAVA en los años 50, y de manera oficial en Febrero de 1960. Asimismo, su hijo Antoni Mestres fue pionero en la fermentación y crianza de los vinos base con sus lías en barrica, así como seguir siendo fiel a una filosofía de elaboración única: Viña vieja de más de 50 años de las variedades tradicionales – Vendimia manual – 2ª Fermentación en botella con tapón de corcho natural y sus lías – Largas crianzas consiguiendo Grandes Reserva únicos – Degüelle a mano, una a una. La Pasión y la Fidelidad hacen de MESTRES, “La Máxima Expresión del Cava”.

 

Contacto
Plaça Ajuntament, 8. 08770 – Sant Sadurní d’Anoia
T. (+34) 93 891 00 43
cava@mestres.es
www.mestres.es